европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить известность итальянской кухни, поскольку на сегодняшний день практически любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда обозначенной кухни сперва могут показаться довольно калорийными, скажем, лазанья или карбонара, равиоли, но это мнение ошибочно, ведь зачастую для их приготовления повара используют муку грубого помола, которая не наносит вреда организму. Кроме того, итальянцы славятся своей непоколебимой любовью к сырам: азияго, моцарелла, солоноватый пармезан, боккончини, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия производит около шестисот видов сыра. Наше заведение приглашает вас отведать угощения народа, для которого их рецепты — неотъемлемая часть культурного наследия.